极速一分彩:秋冬吃这最对时! 型男主厨Fred贡寮直击当一日渔夫-团队合作游戏

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                                                                ▲▼型男主厨Fred直击贡寮鲍产地﹡☆,体验一日渔夫生活﹡〇,喷龙须菜上演餵食秀〇▽∟。(图/记者吴杰澄摄)

                                                                Fred自己试吃后⊙△▽,对自己的手艺直呼满意⊙,「当作一个锅物可以涮其他东西♂,你的汤里面有海味π〇?,又有肉味〇♂﹡,就是鲜满△?┊,我们今天算是任务成功∵⊿。」

                                                                ▲▼新鲜采收的贡寮鲍↑▽,搭配麻辣锅?△↑,闷煮2分钟就能享用〇。(图/记者吴杰澄摄)

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                                                                每年东北季风吹拂时△♂,是贡寮鲍的产季∟▽♂,当地业者百大青农李胜兴表示﹡∵,贡寮鲍指的是一个集合品牌∵,包含鲍鱼和九孔两种产物∴∴,贡寮鲍属于寒带产物﹡⊿,在东北角长得会比较好♂??。而Fred直击贡寮鲍产地∟∴,深入了解贡寮鲍的养殖过程⌒,并体验一日渔夫生活◇⌒△,手拿水管对着养殖场平均喷洒龙须菜♀∵,餵饱贡寮鲍∟▽⊙。

                                                                接着把贡寮鲍采收后∟♂﹡,Fred也把大自然当作自家厨房◇□,准备现捞现煮贡寮鲍∵,做出一道能凸显鲜味的麻辣锅料理△,首先将平底锅加入猪肉↑,开小火拌炒☆◇┊,把油脂逼出来▽◇π,接着加入蒜头、薑片、葱段、香菜梗和辛香料爆香♂♂↑,再加入花椒、辣椒宫保增加麻香味┊⊿,等到香气产生∴♂▽,撒入孜然粉和糖继续拌炒♂☆,陆续加入绍兴酒、豆豉酱、辣椒酱、洋葱、月桂叶持续拌炒▽,再加入高汤、蠔油、酒酿↑。

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                                                                记者锺欣妍/采访报导迈入冬天气温明显下降♀□▽,许多民众喜欢吃热腾腾的火锅⊙,搭配美味鲜甜的食材暖胃∴⊿□,ETtoday邀请型男主厨Fred担任特派员?△⌒,前往新北市贡寮区∵,探寻秋冬限定水产贡寮鲍π▽⊙!

                                                                ▲▼Fred在贡寮养殖场旁大展厨艺☆↑△,准备现捞现煮贡寮鲍▽♂∵,做出能够凸显鲜味的麻辣锅料理♂♂。(图/记者吴杰澄摄)

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                                                                煮滚后∴﹡,重头戏来了□,把一个个鲍鱼放进锅⌒,盖上锅盖闷煮两分钟就可以起锅∟∵⊙,Fred强调:「盖锅盖闷一下熟了就好♀◇▽,要不然煮太久口感会比较不好▽,接着煮好加一点香菜、葱花、蒜油就完成囉△⊙☆。」贡寮鲍麻辣锅新鲜上桌⊿☆π,李胜兴从贡寮鲍尖头戳下去π,一口咬下大讚好吃◇♂。

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                                                                ▲型男主厨Fred担任ETtoday特派员﹡⊿,到贡寮直击产地探寻秋冬限定水产▽π,体验一日渔夫☆⊿,还用现捞水产做出麻辣锅料理↑∟。(采访撰稿/记者锺欣妍;摄影剪辑/记者吴杰澄)

                                                                本文由极速一分彩编辑发布!

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