菇类长白毛!专家解答「菌丝or发霉」...遇1情况=别再吃了-长安新闻

                                                              2019年12月12日 8:21 来源:长安新闻 编辑:合法的网上购彩平台app

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                                                              【吉林战胜新疆】

                                                              曾表示↑⊙,菇类富含食物纤维∟♀,有助于直接改善及消除便祕◇⊿,食物纤维能增加好菌及有用菌∴△∴,使肠道变干净⊙☆π。当肠道内的好菌不断增加♀?↑,代谢就会上升∵▽,所以能强化减肥效果∟。

                                                              请继续往下阅读...▲多吃菇类有助于减肥?。(图/达志示意图)

                                                              ▲菇类长白丝⊿〇↑,是菌丝还是发霉┊??(图/翻摄自pixabay)

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                                                              此外?∵,它还有「菇类甲壳素」∴,能抑制脂肪吸收并加以排出∟☆♂,其中又以金针菇的菇类甲壳素含量最多∟。而杏鲍菇及舞菇含有丰富的维生素B群∴,能帮助碳水化合物、蛋白质及脂肪代谢∴⌒,避免多馀脂肪囤积在身体上▽∟♀,因此多吃菇类⊙〇,能有助于减肥┊⌒,促进新陈代谢♂▽┊。

                                                              不过菇类放久⊿,上头会长出小白毛⊿﹡,到底是发霉还是菌丝♀⊙〇,可不可以吃↑∴⊙?对此⊙,食品技师张邦妮表示π┊,如果菇类上面长小白毛♂,可能是菇的菌丝体?◇↑,只要在菇类适合生长的温度及有水气的状态下∵,菌丝就可能继续生长♂⊿⊙,所以菇类买回家还是要放冰箱□〇。

                                                              「基本上∴,长这个菌丝体还是可以吃的☆!」但张邦妮提醒⊿□♂,如果菇类的颜色已经泛黄、出水∴,或是变得软烂⌒,就不建议吃◇♀〇。而菇类长菌丝π,代表也放一段时间△∟,没有那么新鲜π⊿♂,建议下次购买时还是要尽早吃完⊙。

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                                                              记者林妤柔/综合报导菇类营养丰富∴⊙♂,天冷适合放进锅里做火锅料⊿⊙⌒,不同品种的菇类也可以与肉、蔬菜拌炒↑,但有时一次买份量相当多□♂,只好把剩馀的放进冰箱┊▽。下次拿出来时♂,发现上头长满白丝?⊙⊿,到底是发霉还是菌丝□?表示∴□,菇类的白毛可能为菌丝体♂,基本上可以吃〇,不过出现「这些情况」时△♂,就赶紧丢掉吧┊⌒!

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